Jumat, 06 Oktober 2017

Pengaturan Makanan Untuk Anak Kurang Gizi

Pengaturan Makanan Untuk Anak Kurang Gizi

Diet untuk anak dengan berat badan kurang diberikan kepada anak dan remaja (6-18 tahun) yang menderita Kurang Gizi, yaitu berat badan dan tinggi badan tidak sesuai dengan umur.

Tujuan diet

  • Menanamkan kebiasaan makan yang baik untuk memelihara tumbuh kembang anak
  • Memberikan makanan sesuai kebutuhan untuk mencapai mencapai berat badan ideal
  • Meningkatkan daya tahan tubuh
  • Mencegah terjadinya gizi buruk

Syarat diet

  • Tinggi kalori dan protein
  • Aneka ragam makanan mengacu pada gizi seimbang
  • Jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan umur dan selera anak
  • Upayakan menggunakan bahan alami yang diolah sendiri

Cara mengatur diet

  • Makan dalam porsi kecil dan sering dan bervariasi agar menarik minat anak untuk makan
  • Makanlah cukup sayur-sayuran dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin dan mineral
  • Berikan makanan padat gizi.

BAHAN MAKANAN DIANJURKAN

  • Sumber hidrat arang: nasi, bubur, roti, gandum, jagung, kentang, havermout, sereal dan singkong
  • Sumber protein: daging, ayam, telur, ikan, kerang, udang, cumi dan sumber laut lain, tempe, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang kedelai, dll
  • Sayuran yang berwarna sebagai sumber Vitamin dan mineral seperti kangkung, daun katuk, bayam, wortel, kembang kol, sawi, selada
  • Buah-buahan atau sari buah sebagai sumber Vitamin, seperti jeruk, apel, pepaya, melon, jambu air, salak, semangka, belimbing
  • Susu segar, susu full cream, yoghurt, susu kedelai, keju, mayonaise, es krim
  • Sumber lemak : minyak, santan, margarin, dll

BAHAN MAKANAN YANG DIHINDARI

  • Makanan jajanan yang tidak bersih, karena akan menyebabkan sakitperut/diare
  • minuman yang mengandung alkohol seperti brem karena akan menyebabkan anak cepat kenyang dan tidak mau makan makanan utama.
  • Minuman yang mengandung soda

Contoh Menu Sehari


Pagi
  • Nasi
  • Puyunghai
  • Tumis kacang panjang
  • Susu coklat
  • Jam 10.00 (selingan) roti bakar isi keju

Siang
  • Nasi
  • Ayam semur
  • Tempe goreng
  • Sup sayuran
  • Jeruk manis
  • Jam 16.00 (selingan) puding coklat

Malam
  • Nasi
  • Ikan bumbu kuning
  • Tahu goreng isi daging
  • Cap cay sayuran
  • Jam 21.00 (selingan) susu rasa strawberry


PERHATIAN!

Tanamkan sedini mungkin kebiasaan makan yang baik untuk memelihara tumbuh kembang anak

Lorem ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.